(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
Aussi Sans Gluten
Mini Sandwich à la Brouillade de Tofu ou à la Ricotta
Aux Fruits de saison
(Gf)
Et sa Salade
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Galette de Riz, Black Noodles, Chou Rouge, Carottes Viollettes, Tofu Doré, Radis Red Meat, Graines Germées.
Sauce Cacahuète /Citronelle.
(Gf)
Falafel de Betterave, Houmous d'édamame, Zaatar Crackers.
Sauce Tahine.
Tortilla de Maïs, Guacamole, Effilochés de Champignons, Jalapenos Pickles, Queso Salsa, Cheddar(V) et Crème de Cajou.
Toast sans Gluten, Avocat, Ricotta aux Amandes, Carottes Pickles, Graines Germées.
(Gf)
Algues, Cornichons, Fleurs de Câpres, Echalotes, Mizuna.
Sauce Moutarde
(Cru,Gf)
Lentilles Beluga, Mangue, Oignons Nouveaux, Menthe.
Sauce Lime, Coco, Curry.
(Gf)
Chou Kale, Endives Rouges, Pommes Granny Compressées, Noix Epicées, Fromage de Cajou.
Sauce Graines de courge, Dattes, Citron
(Cru,Gf)
Quinoa Rouge et Blanc, Celeri Branche, Radis, Chou Rouge, Oignons Nouveaux, Persil, Coriandre, Graines de Grenade, Carottes.
Sauce Orange Sanguine et Açaï.
(Gf)
Kelp Noodles, Scrambled Tofu, Carottes, Daikon, Chou Blanc, Haricots Mungo, Basilic ThaÏ, Nibs de Cajou.
Sauce Tamarin et Amandes.
(Cru,Gf)
Pain au charbon, Steak Végétal, Butternut Cheddar, Ketchup de Goji, Veganaise aux Herbes, Pickles d'Oignons Rouges, Laitue Iceberg.
Buns de Maïs, Röesti, Oignons Confits au Balsamique, Romaine, Veganaise Estragon.
Pain aux Céréales, Pâté Végétal, Carottes, Fenouils Pickles, Pousses d'Epinards.
Pain aux céréales, Ricotta aux Amandes, Tomates Séchées, Pesto, Ruccola.
Dashi, Udon, Tofu fumé, Shitakés, Enoki, Mini Poireaux et Oignons Grillés
Riz Noir, Red Kimchi, Tempeh Yakitori, Courge Rôtie et Broccolinis
(Gf)
Risotto à l'Orge, Champignons, Huile à la truffe Blanche, Roquette.
Gnocchis de Patate Douce, Pak Choi.
Sauce Curcuma, Coco, Lime Kaffir.
(Gf)
Polenta, champignons sauvages, steak végétal, chimichurri, mexican pickles, chips de kale au paprika fumé
Choco Ou Citron
(Cru,Gf)
Abricot ou Choco
(Cru,Gf)
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(Gf)
(Gf)
Cru
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Gf)
Mélange d'un cookie et d'un brownie
Noix de Pécan, Dattes, Coco.
Cajou, Sirop d'Erable, Coco.
(Gf)
Préssés à froid
Préssé à Froid
Hibiscus
Amande
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