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Vegan Café

AÇAI BOWL

(Cru,Gf)

9.00
CHIA PUDDING CHOCOLAT

(Cru,Gf)

6.00
TAPIOCA PUDDING

(Cru,Gf)

6.00
BIRCHERMUESLI

(Cru,Gf)

6.00
PANCAKE

Aussi Sans Gluten

9.00
PETIT SALÉ

Mini Sandwich à la Brouillade de Tofu ou à la Ricotta

8.00
TARTINE

Aux Fruits de saison

(Gf)

6.00

QUICHE DU MOMENT  ( AVEC OU SANS GLUTEN)

Et sa Salade

11.00
VELOUTÉ DU MOMENT

.

9.00
PURPLE ROLLS 2 PCES

Galette de Riz, Black Noodles, Chou Rouge, Carottes Viollettes, Tofu Doré, Radis Red Meat, Graines Germées.

Sauce Cacahuète /Citronelle.

(Gf)

12.00
BEETROOT FALAFEL 4PCES

Falafel de Betterave, Houmous d'édamame, Zaatar Crackers.

Sauce Tahine.

14.00
TACOS 2 PCES

Tortilla de Maïs, Guacamole, Effilochés de Champignons, Jalapenos Pickles, Queso Salsa, Cheddar(V) et Crème de Cajou.

15.00
AVOCADO TOAST

Toast sans Gluten, Avocat, Ricotta aux Amandes, Carottes Pickles, Graines Germées.

(Gf)

11.00

SALADE DE LA MER

Algues, Cornichons, Fleurs de Câpres, Echalotes, Mizuna.

Sauce Moutarde

(Cru,Gf)

11.00
SALADE BELUGA

Lentilles Beluga, Mangue, Oignons Nouveaux, Menthe.

Sauce Lime, Coco, Curry.

(Gf)

15.00
SALADE KALE

Chou Kale, Endives Rouges, Pommes Granny Compressées, Noix Epicées, Fromage de Cajou.

Sauce Graines de courge, Dattes, Citron

(Cru,Gf)

15.00
SALADE RAINBOW

Quinoa Rouge et Blanc, Celeri Branche, Radis, Chou Rouge, Oignons Nouveaux, Persil, Coriandre, Graines de Grenade, Carottes.

Sauce Orange Sanguine et Açaï.

(Gf)

12.00
SALADE KELP NOODLES

Kelp Noodles, Scrambled Tofu, Carottes, Daikon, Chou Blanc, Haricots Mungo, Basilic ThaÏ, Nibs de Cajou.

Sauce Tamarin et Amandes.

(Cru,Gf)

16.00

BURGER- PATATE DOUCE HASSELBACK ET COLESLAW

Pain au charbon, Steak Végétal, Butternut Cheddar, Ketchup de Goji, Veganaise aux Herbes, Pickles d'Oignons Rouges, Laitue Iceberg.

21.00
SANDWICH CORN

Buns de Maïs, Röesti, Oignons Confits au Balsamique, Romaine, Veganaise Estragon.

 

 

14.00
SANDWICH PÂTÉ VÉGÉTAL

Pain aux Céréales, Pâté Végétal, Carottes, Fenouils Pickles, Pousses d'Epinards.

14.00
SANDWICH RICOTTA OU TOFU BROUILLÉ (MINI)

Pain aux céréales, Ricotta aux Amandes, Tomates Séchées, Pesto, Ruccola.

8.00

ALIVE RAMEN

Dashi, Udon, Tofu fumé, Shitakés, Enoki, Mini Poireaux et Oignons Grillés

 

21.00
BUDDAH BOWL

Riz Noir, Red Kimchi, Tempeh Yakitori, Courge Rôtie et Broccolinis

(Gf)

17.00
ORGETTO

Risotto à l'Orge, Champignons, Huile à la truffe Blanche, Roquette.

18.00
GNOCCHIS

Gnocchis de Patate Douce, Pak Choi.

Sauce Curcuma, Coco, Lime Kaffir.

 (Gf)

19.00
BUDDAH BOWL

Polenta, champignons sauvages, steak végétal, chimichurri, mexican pickles, chips de kale au paprika fumé

16.00

ENERGY BALL X2

Choco Ou Citron

(Cru,Gf)

8.00
ENERGY BAR

Abricot ou Choco

(Cru,Gf)

6.00
BANANA BREAD

.

5.00
COOKIES MATCHA CHOCOLAT

(Gf)

6.00
SVICKERS

(Gf)

7.00
BOUNTY

Cru

3.00
CUBE CHOCO

(Cru,Gf)

6.00
CHEESECAKEORANGE GINGEMBRE

(Cru,Gf)

8.00
CAKE AUX CAROTTES

(Cru,Gf)

8.00
TARTE MENTHE CHOCOLAT

(Cru,Gf)

8.00
PUMKIN CAKE

(Gf)

4.00
VROOKIE

Mélange d'un cookie et d'un brownie

7.00
ROW OREO

Noix de Pécan, Dattes, Coco.

Cajou, Sirop d'Erable, Coco.

(Gf)

6.00

JUS DE FRUITS & LÉGUMES

Préssés à froid

8.00
SHOT

Préssé à Froid

4.00
THÉ FROID MAISON

Hibiscus

6.00
LAIT FAIT MAISON

Amande 

6.00
GOLDEN MILK

.

8.00
MATCHA LATTE

.

7.00
BLACK LATTE

.

8.00
born to be alive

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