Menu for June 2019

Vegan Café

AÇAI BOWL

Aux Fruits de Saison

(Cru,Gf)

9.00
CHIA PUDDING AU MATCHA

(Gf)

6.00
BIRCHERMUËSLI

(Cru,Gf)

6.00
CROISSANT SALÉ

Mini Sandwich Pain La Meule à la Brouillade de Tofu ou Ricotta Tomates Séchées.

8.00
PANCAKE CHARBON ACTIF

Matcha et Fruits de Saison.

8.00
AVOCADO TOAST

Toast sans Gluten, Avocat, Ricotta aux Amandes, Carottes Pickles, Graines Germées.

(Gf)

12.00

MINIPITA AU HOUMOUS

Pain Pita Fait Maison, Houmous et Jeunes Pousses.

6.00
SUMMER ROLLS

Galette de Riz, Vermicelles, Tofu, Chou Rouge, Carottes, Coriandre.

12.00
PANCAKE CHARBON ACTIF SALÉ

Avocat et Brouillade de Tofu.

9.00
GASPACHO SUPER GREEN

Concombres, Avocat, Poivrons, Courgettes, Moringa, Aneth

(cru,gf)

9.00
BRUSCHETTA

Pain Maïs (fait maison), Tomates, Crème de Poivrons et Fromage de Cajou.

12.00
CROQUETTES À LA MÉLISSE, HOUMOUS VERT

Croquettes de Pois Chiches, Houmous à la Spiruline, Sauce Thaini.

(gf)

12.00
TEMPEH AUX CACAHUÈTES

Tempeh Enrobé de Sauce Cacahuètes Cuite.

(gf)

14.00
PIZZA VERDURE

Pâte à Pizza Maison, Pesto de Brocolis, Courgettes, Asperges, Roquette.

11.00

SALADE COURGETTES FRAISES

Courgettes, Noix, Fraises, Sauce Moutarde

(cru, gf)

13.00
SALADE KELP NOODLES

Kelp Noodles, Carottes, Daikon, Courgettes, Oignons Nouveaux, Graines Germées, Sauce Cacahuètes, Citronelle

(Cru,Gf)

16.00
BOWL LIBANAIS

Taboulé Libanais, Concombres, Tomates, Grenades, Kimchi, Sauce Yogourth aux Herbes, Falafels, Houmous

14.00
SALADE DIGESTIVE

Salade Composée de Légumes Fermentés, Quinoa

(cru,gf) 

9.00

BURGER & ROËSTI

Pain au charbon, Steak Végétal, Butternut Cheddar, Ketchup de Goji, Veganaise aux Herbes, Pickles d'Oignons Rouges, Laitue Iceberg.

21.00
SANDWICH CORN

Buns de Maïs, Röesti, Oignons Confits au Balsamique, Romaine, Veganaise Estragon.

 

 

14.00
CROISSSANT RICOTTA OU TOFU BROUILLÉ (MINI)

Pain aux céréales, Ricotta aux Amandes, Tomates Séchées, Pesto, Ruccola.

7.00

BUDDAH BOWL

Riz Noir, Tempeh Satay, Curry de Légumes,  Kimchi

18.00

ENERGY BAR AU CURCUMA

(Cru,Gf)

6.00
BANANA BREAD

.

5.00
COOKIES MATCHA CHOCOLAT

(Gf)

6.00
SVICKERS

(Gf)

7.00
BOUNTY

Cru

3.00
CUBE CHOCO

(Cru,Gf)

6.00
CAKE AUX CAROTTES

(Cru,Gf)

8.00
VROOKIE

Mélange d'un cookie et d'un brownie

7.00
CHEESECAKE LIME COCO

(Cru,Gf)

8.00

JUS DE FRUITS & LÉGUMES

Préssés à froid

8.00
SHOT

Préssé à Froid

4.00
THÉ FROID MAISON

Hibiscus

6.00
LAIT FAIT MAISON

Amande 

6.00
GOLDEN MILK

.

8.00
MATCHA LATTE

.

7.00
BLACK LATTE

.

8.00
born to be alive

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